WELCHER CAFÉ CRÈME PASST ZU DIR?
Drei Kaffees. Drei Geschmacksrichtungen.
Du entscheidest, welche Aromen du am liebsten in deiner Tasse hast.
01 MILD & CREMIG
EMPFEHLUNG Café Crème Honduras | Indien
Karamell · leicht fruchtig · feine Crema
02 MILD & SCHOKOLADIG
EMPFEHLUNG Single Origin Honduras
Kakao · Karamell · dunkle Schokolade
03 MILD & NUSSIG
EMPFEHLUNG Single Origin Brasilien
Mandel · Milchschokolade · natürliche Süße
MILD · CREMIG · KARAMELL
Café Crème Honduras | Indien
Ein ausgewogener Café Crème mit sanfter Karamellsüße, rundem Körper und einer feinporigen Crema.
Produktinfo
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Herkunft: Honduras | Indien
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Mischung: 85% Arabica | 15% Robusta
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Verarbeitung: ganze Bohnen
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Region: Santiago Puringla | Kumbardi, Karnataka
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Prozess: washed
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Geschmacksnote: Karamell, leicht fruchtig
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Anbauhöhe: Höhenlagen von 1100 bis 1400 Metern
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Produzenten: Cooperativa Puringla | Harley Estate
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Röstung: Café Crème (schonend geröstet)
KAKAO · KARAMELL · DUNKLE SCHOKOLADE
Single Origin Honduras
Ein weicher 100-%-Arabica aus Santiago Puringla mit samtigem Körper und vertrauten Schokoladennoten.
Produktinfo
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Herkunft: Honduras Single Origin
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Mischung: 100% Arabica
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Verarbeitung: ganze Bohnen
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Region: Santiago Puringla
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Prozess: washed
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Geschmacksnote: sanften Mischung aus Kakao, Karamell und dunkler Schokolade
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Anbauhöhe: Höhenlagen von 1100 bis 1400 Metern
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Produzenten: Cooperativa Puringla
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Röstung: Café Crème (schonend geröstet)
MANDEL · MILCHSCHOKOLADE · NATÜRLICHE SÜSSE
Single Origin Brasilien
Ein runder, mittelkräftiger Arabica aus Minas Gerais mit nussigem Charakter und angenehmer Süße.
Produktinfo
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Herkunft: Brasilien Single Origin
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Mischung: 100% Arabica
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Verarbeitung: ganze Bohnen
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Region: Carmo da Cachoeira, Bundesstaat Minas Gerais
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Prozess: natural
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Geschmacksnote: Noten von Mandeln, Milchschokolade und fruchtiger Süße
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Anbauhöhe: Höhenlagen von 1000bis 1500 Metern
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Produzenten: Fazenda Baixadao
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Röstung: Café Crème (schonend geröstet)
WARUM CAFÉ CRÈME ANDERS SCHMECKT
Mehr als ein verlängerter Espresso.
Café Crème wird mit mehr Wasser als ein Espresso zubereitet. Deshalb braucht er Bohnen, die auch in einer längeren Tasse ausgewogen, rund und aromatisch bleiben.
Die Café-Crème-Röstungen von BLACK verbinden einen milden Charakter mit vertrauten Noten von Karamell, Kakao, Mandel und Schokolade.
Häufige Fragen zu BLACK Kaffee
Welche Kaffeebohnen eignen sich für einen Vollautomaten?
Das hängt vor allem davon ab, welches Getränk du zubereiten möchtest. Für Café Crème und längeren Kaffee empfehlen wir ausgewogene, mittel geröstete Bohnen. Für Espresso und Milchgetränke darf der Kaffee kräftiger sein und mehr Körper mitbringen.
Welcher Kaffee eignet sich für Café Crème?
Für Café Crème empfehlen wir unseren milden Blend Honduras | Indien oder einen der beiden Single-Origin-Kaffees aus Honduras und Brasilien. Sie schmecken ausgewogen, weich und auch als längere Tasse nicht unangenehm kräftig.
Welcher BLACK passt zu Cappuccino oder Latte macchiato?
Für Milchgetränke empfehlen wir unsere Espresso-Blends. Ihr Robusta-Anteil sorgt für mehr Körper und eine dichte Crema. Dadurch bleiben Schokolade, Nuss und Nougat auch zusammen mit Milch gut wahrnehmbar.
Sind die Bohnen für alle Kaffeevollautomaten geeignet?
Die Bohnen können grundsätzlich in handelsüblichen Vollautomaten verwendet werden. Geschmack und Ergebnis hängen jedoch auch von Mahlgrad, Kaffeestärke, Wassermenge, Temperatur und Pflegezustand der Maschine ab.