(Grundpreis: 26,80 €/kg)

Mild, nussig und natürlich süß Der Single Origin Brasilien ist die richtige Wahl, wenn du einen besonders milden und ausgewogenen Kaffee für deinen Vollautomaten suchst. Die Bohnen bestehen zu 100 % aus Arabica und stammen von der Fazenda Baixadão in Minas Gerais. In der Tasse verbinden sich weiche Noten von Mandel und Milchschokolade mit einer angenehmen natürlichen Süße. Passt zu dir, wenn du … - besonders milden Kaffee bevorzugst, - Mandel und Milchschokolade magst, - nur wenig wahrnehmbare Säure im Kaffee möchtest, - deinen Kaffee überwiegend als Café Crème oder schwarz trinkst, - einen unkomplizierten Kaffee für jeden Tag suchst. Für den Vollautomaten gemacht Die mittlere Café-Crème-Röstung ist besonders für Café Crème und längeren schwarzen Kaffee aus dem Vollautomaten geeignet. Der Kaffee bleibt auch bei einer größeren Wassermenge rund und ausgewogen. Sein mildes Geschmacksprofil macht ihn zu einem zugänglichen Alltagskaffee, der weder zu kräftig noch zu bitter wirkt. Unsere Starteinstellung für deinen Vollautomaten: - Mahlgrad: mittel - Kaffeestärke: mittel - Wassermenge: etwa 100–120 ml - Brühtemperatur: etwa 92–96 °C Da jeder Vollautomat etwas anders arbeitet, kannst du die Einstellungen anschließend an dein Gerät und deinen Geschmack anpassen. Schmeckt der Kaffee zu dünn, erhöhe die Kaffeestärke oder reduziere die Wassermenge. Wirkt er zu kräftig, wähle eine mildere Stärke. Geschmack Mandel · Milchschokolade · natürliche Süße Der Single Origin Brasilien schmeckt mild, weich und harmonisch. Im Vordergrund stehen Mandel und Milchschokolade. Die natürliche Aufbereitung der Kaffeekirschen unterstützt den süßen, runden Charakter der Bohnen. Die Säure wird geschmacklich nur dezent wahrgenommen. Dadurch eignet sich dieser Kaffee besonders für Menschen, die einen sanften und unkomplizierten Café Crème bevorzugen. Was bedeutet Single Origin? Single Origin bedeutet, dass die Bohnen dieses Kaffees vollständig aus einer Herkunft stammen. Bei diesem Kaffee kommen alle Bohnen von der Fazenda Baixadão in Minas Gerais, Brasilien. So entsteht ein eigenständiges Geschmacksprofil, das unmittelbar mit der Herkunft, dem Anbau und der Aufbereitung der Bohnen verbunden ist. Herkunft und Aufbereitung Die Arabica-Bohnen wachsen auf der Fazenda Baixadão in Carmo da Cachoeira im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Die Anbauflächen liegen auf etwa 1.000 bis 1.500 Metern Höhe. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen als Natural aufbereitet. Dabei trocknen die Bohnen zunächst in der Frucht. Diese traditionelle Aufbereitung unterstützt die natürliche Süße sowie die weichen Mandel- und Schokoladennoten. Anschließend werden die Bohnen in Deutschland als Café Crème geröstet.

Häufige Fragen Wie schmeckt der Single Origin Brasilien? Der Kaffee schmeckt mild, weich und ausgewogen. Mandel und Milchschokolade stehen im Vordergrund und werden von einer angenehmen natürlichen Süße begleitet. Ist der Kaffee für Vollautomaten geeignet? Ja. Die mittlere Röstung eignet sich besonders für Café Crème und längeren schwarzen Kaffee aus dem Vollautomaten. Welche Einstellung sollte ich im Vollautomaten verwenden? Starte mit einem mittleren Mahlgrad, mittlerer Kaffeestärke und etwa 100–120 ml Wasser. Anschließend kannst du die Werte an dein Gerät und deinen Geschmack anpassen. Besitzt der Kaffee viel Säure? Die Säure wird bei diesem Kaffee geschmacklich nur dezent wahrgenommen. Sein Charakter wird vor allem von Mandel, Milchschokolade und natürlicher Süße geprägt. Was bedeutet „Natural“? Natural bezeichnet die Aufbereitung nach der Ernte. Dabei trocknen die Kaffeebohnen zunächst innerhalb der Kaffeekirsche. Dieses Verfahren kann die natürliche Süße und die fruchtigen oder schokoladigen Geschmackseindrücke des Kaffees verstärken. Was unterscheidet ihn vom Single Origin Honduras? Der Brasilien-Kaffee schmeckt milder, nussiger und stärker nach Milchschokolade. Der Single Origin Honduras besitzt ein etwas klareres Profil mit Kakao, Karamell, dunkler Schokolade und einer etwas deutlicheren Fruchtigkeit. Kann ich den Kaffee mit Milch trinken? Ja. Ein kleiner Schuss Milch harmoniert gut mit den Mandel- und Milchschokoladennoten. Für Cappuccino oder Latte macchiato mit viel Milch empfehlen wir jedoch einen kräftigeren Espresso-Blend. Kann ich die Bohnen auch als Filterkaffee zubereiten? Ja. Als Filterkaffee zeigt sich der Single Origin Brasilien ebenfalls mild, weich und natürlich süß. Sind Mandel und Milchschokolade zugesetzte Aromen? Nein. Mandel und Milchschokolade beschreiben die natürlichen Geschmackseindrücke des Kaffees. Es werden keine entsprechenden Aromen zugesetzt.