(Grundpreis 26,80 €/kg)

Kräftig, vollmundig und angenehm schokoladig Der Espresso Honduras | Indien ist die richtige Wahl, wenn du einen kräftigen Espresso für deinen Vollautomaten suchst, der auch in Cappuccino und Latte macchiato geschmacklich präsent bleibt. Die Mischung aus 70 % gewaschenem Arabica aus Honduras und 30 % Robusta aus Indien verbindet die Süße des Arabicas mit dem kräftigen Körper des Robustas. In der Tasse zeigen sich Nougat, sanfte Schokolade und eine leicht nussige Tiefe. Passt zu dir, wenn du … - kräftigen und vollmundigen Espresso bevorzugst, - Nougat und Schokolade magst, - nur wenig wahrnehmbare Säure möchtest, - deinen Espresso pur oder mit Milch trinkst, - eine dichte Crema und einen runden Körper schätzt. Für den Vollautomaten gemacht Die Espressoröstung ist auf kurze, intensive Kaffeespezialitäten abgestimmt. Der Robusta-Anteil verleiht dem Blend zusätzlichen Körper und unterstützt eine dichte Crema. Gleichzeitig sorgt der Arabica aus Honduras für Süße und Ausgewogenheit. Dadurch funktioniert der Espresso sowohl pur als auch in Verbindung mit Milch. Seine Nougat- und Schokoladennoten bleiben auch in Cappuccino oder Latte macchiato gut erkennbar. Unsere Starteinstellung für deinen Vollautomaten: - Mahlgrad: mittel bis fein - Kaffeestärke: hoch - Wassermenge: etwa 30–40 ml - Brühtemperatur: etwa 92–96 °C Für Cappuccino oder Latte macchiato empfehlen wir ebenfalls einen kurzen, kräftigen Bezug. So wird der Espresso nicht durch eine zu große Wassermenge verdünnt und bleibt auch mit Milch geschmacklich präsent. Da sich Vollautomaten unterscheiden, kannst du die Werte anschließend an dein Gerät und deinen Geschmack anpassen. Läuft der Kaffee sehr schnell und schmeckt dünn, stelle den Mahlgrad etwas feiner. Läuft er nur langsam oder schmeckt zu kräftig, wähle den Mahlgrad etwas gröber. Geschmack Nougat · Schokolade · leicht nussig Der Espresso besitzt einen kräftigen, vollmundigen Körper und eine ausgeprägte Süße. Nougat und Schokolade stehen im Vordergrund und werden von einer leicht nussigen Note begleitet. Die Säure wird geschmacklich nur dezent wahrgenommen. Der Espresso wirkt kräftig, bleibt dabei aber ausgewogen und angenehm rund im Abgang. Herkunft Die Bohnen stammen aus zwei unterschiedlichen Anbaugebieten: - gewaschener Arabica aus Santiago Puringla in Honduras - Robusta von Harley Estate in Karnataka, Indien Die beiden Herkünfte ergänzen sich im Blend: Der Arabica bringt Süße und feinere Aromen ein, während der Robusta für Würze, Körper und Crema sorgt. Die Bohnen stammen aus nachvollziehbaren Lieferbeziehungen und werden in Deutschland als Espresso geröstet.

Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Honduras | Indien? Der Espresso schmeckt kräftig, vollmundig und angenehm rund. In der Tasse dominieren Nougat und Schokolade, ergänzt durch eine leicht nussige Note. Ist der Espresso für Vollautomaten geeignet? Ja. Die Mischung und die Espressoröstung sind besonders für kurze, intensive Kaffeespezialitäten aus dem Vollautomaten geeignet. Welche Einstellung sollte ich im Vollautomaten verwenden? Starte mit einem mittleren bis feinen Mahlgrad, hoher Kaffeestärke und etwa 30–40 ml Wasser. Anschließend kannst du die Einstellung an dein Gerät und deinen persönlichen Geschmack anpassen. Eignet sich der Espresso für Cappuccino und Latte macchiato? Ja. Durch seinen kräftigen Körper und den Robusta-Anteil bleibt der Espresso auch in Verbindung mit Milch geschmacklich gut wahrnehmbar. Die Nougat- und Schokoladennoten harmonieren besonders gut mit aufgeschäumter Milch. Kann ich den Espresso auch pur trinken? Ja. Trotz seines kräftigen Charakters bleibt der Blend ausgewogen und rund. Die geschmacklich nur dezent wahrnehmbare Säure macht ihn auch pur gut zugänglich. Welche Aufgabe hat der Robusta-Anteil? Der Robusta aus Indien gibt dem Espresso zusätzlichen Körper, Würze und unterstützt eine dichte Crema. Der Arabica aus Honduras ergänzt Süße und feinere Aromen. Ist der Espresso bitter? Bei passender Einstellung besitzt der Espresso einen kräftigen, röstigen Charakter, ohne dass Bitterkeit den Geschmack bestimmen soll. Eine zu hohe Kaffeetemperatur, zu wenig Wasser oder ein zu feiner Mahlgrad können die Bitterkeit verstärken. Was ist über die Herkunft der Bohnen bekannt? Der Arabica stammt aus Santiago Puringla in Honduras. Der Robusta kommt von Harley Estate in Karnataka, Indien. Damit werden beide Herkünfte konkret benannt und nachvollziehbar gemacht. Sind Nougat und Schokolade zugesetzte Aromen? Nein. Nougat, Schokolade und Nuss beschreiben die natürlichen Geschmackseindrücke des Kaffees. Es werden keine entsprechenden Aromen zugesetzt.